Stanco dei problemi ripetitivi nell'acquario?
Perché alcuni acquari sono instabili?
Numerosi sono gli acquariofili principianti a gettare la spugna a seguito di una serie di problemi, ognuno dei quali non fa altro che preparare il successivo!
Ad ogni squilibrio, i pesci muoiono, e andiamo dal commerciante che consiglia ogni volta un nuovo flacone contenente il « prodotto magico » o « i batteri miracolosi »!
E ogni problema ne porta un altro...
Questo fenomeno di « rimbalzo », in cui si ha l'impressione di spostare solo il problema, ogni « soluzione » creando così un altro, è conosciuto nell'ecologia dei sistemi e, da poco, in biologia.
Da quando si conosce il ruolo chiave del microbiota nel nostro corpo, si comprendono meglio alcune affezioni croniche e alcuni problemi digestivi ricorrenti.
Ogni volta, è la povertà del microbiota (la nostra flora microbica) a essere in causa.
"L'igiene è stata il più grande progresso medico di tutti i tempi."
Ma il suo eccesso, l'igienismo, ha causato, come si scopre sempre di più, altre affezioni.
Alcune malattie croniche come il diabete, l'asma o le allergie, fino ad arrivare alle depressioni, stanno conoscendo un'esplosione nei paesi sviluppati. Abbiamo persino visto, dopo la caduta del muro di Berlino, il tasso di allergie e asma a est (che era molto basso) allinearsi in poche decadi al tasso occidentale molto elevato. Quindi niente di genetico!
"Siamo solo all'inizio delle scoperte future, ma è proprio la ricchezza del microbiota a essere in causa, poiché è stata impoverita dal nostro stile di vita e dalla nostra alimentazione."
Ora, applichiamo questo prisma di riflessione al piccolo mondo acquatico che è il nostro acquario o il nostro stagno.
A differenza degli animali terrestri, i pesci e altre creature acquatiche nuotano letteralmente nel loro microbiota.
Infatti, se il nostro è solo interno o limitato al massimo alla nostra pelle, il loro viene comunicato, alla minima cacca, a tutto il loro ambiente che è liquido.
Una grande parte del microbiota acquatico è quindi comune a tutti gli individui che condividono lo stesso punto d'acqua, con specificità a seconda della specie e dell'individuo. E gli ecosistemi acquatici sono fatti per funzionare in questo modo.
Il tuo acquario, come ogni punto d'acqua, avrà un microbiota, ampiamente condiviso da tutti i suoi occupanti.
Un acquario è quindi ancora più sbilanciato di noi a causa dell'impoverimento della ricchezza microbica dovuto a un'igiene eccessiva.
Ho conosciuto una signora che puliva completamente il suo acquario ogni mese (compreso il fondo), passando anche i vetri con la candeggina. I suoi pesci continuavano a morire, a essere malati, e le piante rimanevano rachitiche. La temperatura era buona, i parametri dell'acqua perfetti, la luce ideale...
Ma questi parametri sono alla fine molto secondari e non possono nulla di fronte agli squilibri microbici.
Quando si riduce il numero di specie microbiche (batteri, lieviti, funghi, virus...), ci si espone al fatto che, in mancanza di concorrenza, una specie possa dominare a scapito delle altre. Essa prolifera e tutti i cicli dell'acquario vengono falsati.
Aggiungere tale o tal flacone di prodotto, o tale ceppo clonale di batteri acquistato in un negozio di animali non farà che risolvere il problema in apparenza, ma ne apparirà un altro, poiché il problema di fondo non è risolto: una vera ricchezza microbica in cui nessuna specie è abbastanza dominante da squilibrare l'insieme.
La risposta agli squilibri non è quella di eliminare una bestiola troppo presente, ma di aumentare la diversità per "riportarla al suo posto"!
È questa logica «sistemica» che ha permesso ad Aquazolla di sviluppare le dosi di avviamento che massimizzano la «biblioteca microbica» degli acquari e dei laghetti subito dopo il riempimento.
Perché l'acqua osmotizzata o del rubinetto è un vero deserto microbico.
Allo stesso modo, introdurre una nuova Zollabox démarrage ogni anno permette di ricaricare questa diversità, come un richiamo.
Certo, i vostri pesci probabilmente mangeranno molto velocemente i piccoli invertebrati contenuti nelle dosi fornite (dafnie, Verme nero di fango, ostracodi vari), ma non importa: avranno avuto il tempo di comunicare all'acqua della busta tutto il loro microbiota specifico, ovvero migliaia di specie e milioni di ceppi per individuo!
Da due anni, Aquazolla integra anche in queste dosi prelievi effettuati in periphyton antichi (più di 10 anni per alcuni), Il periphyton è quella «crosta» più o meno dura che si forma sulle pareti sott'acqua (in poubellarium ad esempio) e costituisce nel tempo una collezione incredibile di tutte le specie (in forma dormiente o meno) che hanno vissuto lì nel corso del tempo!
Il principio è quindi quello di disporre della massima ricchezza microbica, affinché l'ecosistema possa necessariamente trovare centinaia di specie corrispondenti ai suoi bisogni del momento per installare i centinaia di cicli biologici (quello dell'azoto è solo uno tra centinaia di altri!).
Per riassumere: evitare di introdurre tal o tal alga, tal o tal organismo nell'acquario è quasi sempre vano, poiché anche la polvere dell'aria può contenerli! Puntare all'asepsi controllata è una strategia senza grandi speranze!
D'altra parte, la strategia inversa, che consiste nell'installare così tanta biodiversità microbica che nessuna specie possa proliferare eccessivamente, è efficace. È proprio ciò che fa la natura!
Gli allevatori conoscono questa strategia con il nome di « sporcizia pulita »: è meglio accettare il corteo di microbi a cui un animale è abituato piuttosto che voler disinfettare tutto.
Per tornare all'acquario, è stato dimostrato su la dafnia magna (oggetto di studi apprezzato in laboratorio) che la povertà del microbiota provoca malattie, longevità ridotta e riproduzione limitata se non addirittura inesistente.
Allora, se anche l'intestino di una semplice piccola dafnia ve lo dice!...
Mattier, 12 giugno 2023
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