De meest aquatische van de muntsoorten

 

Bijna alle muntsoorten houden van water.

Er zijn tientallen soorten munt, waaronder binnen de "echte munt", die van het geslacht Mentha.

En, onder al deze, is er één die perfect aquatisch is.

 

Watermunt (Mentha aquatica) houdt ervan om zijn wortels en rhizomen ondergedompeld te hebben. Hij voelt zich prettig met zijn voeten in het water, op de doorweekte oevers en tot een diepte van ongeveer twintig centimeter.

De verticale stelen groeien tot ze hun hoofd boven het water uitsteken, en kunnen in sommige gevallen 80 cm hoog worden. In de meeste gevallen is het eerder 20 tot 40 cm.

 

Net als haar aardse neven en nichten strekt ze zich graag uit als de omgeving haar bevalt, en ze is echt niet moeilijk!

Haar kruipende rhizomen verkennen de grond, en zo krijg je gemakkelijk prachtige tapijten van munt langs de rand van je vijver. Deze tapijten zullen elk jaar uitbreiden, de watermunt weerstaat de strengste winters.

Een uitstekende manier om een ondiep herbarium te creëren voor het onderbrengen van jonge vissen en diverse beestjes, waar de vissen niet kunnen komen. En deze mat, naast dat hij lekker ruikt, zal een overvloed aan paarse bloemen produceren, die onweerlegbaar de bestuivende insecten (bijen, hommels, zweefvliegen…) aantrekken.

 

Waarom het steeds gebruikelijker wordt in permacultuur, waar het leven geeft aan mini-vijvers (soms een eenvoudig begraven vat) waar wilde of tamme bijen zich verzamelen. Erg nuttig in een moestuin!

 

En in het aquarium? Daar wordt het spannend!

Als je de wortels van een takje watermunt in een aquarium laat weken, zal het zich daar ontwikkelen, met de voeten in het water en het hoofd erboven. In een open aquarium, via een opening in het deksel als het gesloten is, in een klein hangpotje, of helemaal zonder aarde...

Haar wortels zullen gretig de nitraten, fosfaten en andere overtollige mineralen die door de vissen worden geproduceerd, opnemen. In plaats van gevaarlijke en vervuilende verbindingen te zijn, worden ze voor haar een magische en biologische meststof!

"Het is het principe van aquaponie, waarin een natuurlijke cyclus wordt gereconstrueerd: licht is de enige motor van dit nieuwe 'filter'. Hoe meer je munt groeit, hoe meer de nitraten afnemen!"

 

Aarzel niet om deze munt te plukken om het huis of de was te parfumeren. Ze is op haar sterkst vlak voor de bloei, maar haar bladeren zijn het hele jaar door geurend. Je kunt het heel gemakkelijk laten drogen.

Voor consumptie, let op: het bevat een verbinding die niet in overmaat moet worden opgenomen. Kies daarom voor uw kruideninfusies voor een aardse munt.

 

Als je munt (de beroemde geur "Peppermint") kent en waardeert, weet dan dat het in werkelijkheid een kruising is tussen watermunt en groene munt (de munt voor kruidenthee).

 

Kortom, de watermunt is de emblematische plant van aquaponie, en dat moet spreken tot alle natuurliefhebbende aquarianen. Vergeet ook de vijvers en poubellariums niet, waar ze bijna onmisbaar is.