Die wasserreichste aller Minzen

 

Fast alle Minzen, oder fast alle, mögen Wasser.

Es gibt Dutzende Minzarten, auch innerhalb der „echten Minzen“, der Gattung Mentha.

Und unter ihnen gibt es eine, die vollkommen wasserliebend ist.

 

 

Die Wasser-Minze (Mentha aquatica) mag es, wenn ihre Wurzeln und Rhizome untergetaucht sind. Sie fühlt sich wohl mit den Füßen im Wasser, an durchnässten Ufern und bis zu einer Tiefe von etwa zwanzig Zentimetern.

Ihre aufrechten Stängel wachsen bis über die Wasseroberfläche hinaus und können in manchen Fällen bis zu 80 cm hoch werden. Meist sind es eher 20 bis 40 cm.

 

 

Wie ihre Verwandten an Land breitet sie sich gern aus, wenn ihr der Standort gefällt, und sie ist wirklich nicht wählerisch!

Ihre kriechenden Rhizome durchziehen den Boden, sodass man leicht prächtige Minzteppiche am Rand seines Teiches erhält. Diese Teppiche werden sich jedes Jahr ausdehnen, denn die Wasser-Minze trotzt auch den härtesten Wintern.

Ein hervorragendes Mittel, um ein flaches Krautbeet zu schaffen, das Jungfischen und allerlei Getier Schutz bietet, wo die Fische nicht hinkommen. Und dieser Teppich duftet nicht nur gut, sondern bringt auch eine Fülle von violetten Blüten hervor, die unweigerlich bestäubende Insekten (Bienen, Hummeln, Schwebfliegen…) anlocken.

 

 

Deshalb wird sie immer häufiger in der Permakultur verwendet, wo sie kleinen Teichen Leben einhaucht (manchmal reicht schon ein einfaches, eingegrabenes Gefäß), um die sich wilde oder zahme Bienen scharen. Sehr nützlich im Gemüsegarten!

 

 

Und im Aquarium? Das wird spannend!

Wenn Sie die Wurzeln eines Zweigs Wasser-Minze in ein Aquarium tauchen, wird sie dort wachsen, mit den Füßen im Wasser und dem Kopf darüber. In einem offenen Aquarium, durch eine Öffnung im Deckel, wenn dieser geschlossen ist, in einem kleinen aufgehängten Topf oder ganz ohne Erde…

Ihre Wurzeln nehmen gierig Nitrate, Phosphate und andere überschüssige Mineralstoffe auf, die von den Fischen produziert werden. Statt gefährliche und schädliche Verbindungen zu sein, werden sie für sie zu einem magischen und natürlichen Dünger!

Das ist das Prinzip der Aquaponik, bei der ein natürlicher Kreislauf nachgebildet wird: Licht ist der einzige Antrieb für diesen neuen „Filter“. Je mehr Ihre Minze wächst, desto mehr sinken die Nitrate!

 

 

Zögern Sie nicht, diese Minze zu sammeln, um Haus oder Wäsche zu beduften. Sie ist am duftstärksten kurz vor der Blüte, aber ihre Blätter duften das ganze Jahr über. Man kann sie sehr leicht trocknen.

Für den Verzehr gilt jedoch Vorsicht: Sie enthält eine Verbindung, die nicht im Übermaß aufgenommen werden sollte. Für Tees ist daher eine Landminze zu bevorzugen.

 

Wenn Sie die Pfefferminze kennen und schätzen (den berühmten „Peppermint“-Duft), wissen Sie, dass sie eigentlich eine Kreuzung zwischen Wasser-Minze und der süßen Minze (die für Tees) ist.

 

Kurz gesagt, die Wasser-Minze ist die Kennpflanze der Aquaponik und sollte allen Aquarienfreunden, die auf Natürlichkeit Wert legen, bekannt sein. Ganz zu schweigen von Teichen und Mülltonnenteichen, wo sie fast unverzichtbar ist.