¿Cansado de los problemas repetidos en el acuario?
¿Por qué algunos acuarios son inestables?
Muchos aficionados principiantes a la acuariofilia tiran la toalla tras una serie de problemas, ¡cada uno preparando el siguiente!
Con cada desequilibrio, los peces mueren, y se acude al comerciante que aconseja cada vez un nuevo frasco con el «producto mágico» o «las bacterias milagrosas» !
Y cada problema trae otro…
Este fenómeno de «rebote», en el que parece que solo se traslada el problema, cada «solución» creando otro, es conocido en la ecología de sistemas y, desde hace poco, en biología.
Desde que se conoce el papel clave del microbioma en nuestro cuerpo, se entienden mejor ciertas afecciones crónicas y problemas digestivos repetidos,
Siempre es la pobreza del microbioma (nuestra flora microbiana) la que está en causa.
La higiene ha sido el mayor avance médico de todos los tiempos.
Pero su exceso, el higienismo, ha causado, como se descubre cada vez más, otras afecciones.
Ciertas enfermedades crónicas como la diabetes, el asma o las alergias, e incluso las depresiones, están en aumento en los países desarrollados. Se ha visto incluso, tras la caída del muro de Berlín, que la tasa de alergias y asmas en el este (que era muy baja) se igualó en pocas décadas con la tasa occidental muy alta. ¡Nada genético, pues!
Estamos solo al principio de los descubrimientos por venir, pero es la riqueza del microbioma la que está en causa, ya que ha sido empobrecida por nuestro modo de vida y alimentación.
Ahora, apliquemos este prisma de reflexión al pequeño mundo acuático que es nuestro acuario o estanque.
A diferencia de los animales terrestres, los peces y otros bichos acuáticos literalmente nadan en su microbioma.
De hecho, si el nuestro es solo interior o limitado al máximo a nuestra piel, el suyo se comunica, desde la más mínima deposición, a todo su medio que es líquido.
Una gran parte del microbioma acuático es por tanto común a todos los individuos que comparten un mismo punto de agua, con especificidades según la especie y el individuo. Y los ecosistemas acuáticos están hechos para funcionar así.
Su acuario, como cualquier punto de agua, tendrá un microbioma, ampliamente compartido por todos sus habitantes.
Un acuario está por tanto aún más desequilibrado que nosotros por el empobrecimiento de la riqueza microbiana debido a una higiene excesiva.
Conocí a una señora que limpiaba cada mes su acuario por completo (incluida la arena), incluso pasando las cristaleras con lejía. Sus peces solo morían, enfermaban, y las plantas permanecían raquíticas. La temperatura era buena, los parámetros del agua perfectos, la luz ideal…
Pero estos parámetros son finalmente muy secundarios y no pueden nada frente a los desequilibrios microbianos.
Cuando se reduce el número de especies microbianas (bacterias, levaduras, hongos, virus…), se corre el riesgo de que, por falta de competencia, una especie domine en detrimento de las otras. Esta prolifera y todos los ciclos del acuario se alteran.
Añadir tal o cual frasco de producto, o tal cepa clonada de bacteria comprada en la tienda de animales solo resolverá el problema en apariencia, pero aparecerá otro, ya que el problema de fondo no está resuelto: una verdadera riqueza microbiana en la que ninguna especie es lo bastante dominante para desequilibrar el conjunto.
La respuesta a los desequilibrios no es eliminar un bicho demasiado presente, sino aumentar la diversidad para «ponerlo en su lugar».
Es esta lógica «sistémica» la que permitió a Aquazolla desarrollar las dosis de inicio que maximizan la «biblioteca microbiana» de acuarios y estanques justo después de llenarlos.
Porque el agua osmotizada o del grifo es un verdadero desierto microbiano.
Del mismo modo, introducir una nueva Zollabox de inicio cada año permite recargar esta diversidad, como un recordatorio.
Por supuesto, sus peces probablemente comerán muy rápido los pequeños invertebrados que contienen las dosis suministradas (dafnias, Gusano negro de lodo, ostrácodos diversos), pero no importa: habrán tenido tiempo de comunicar al agua de la bolsa todo su microbioma específico, ¡miles de especies y millones de cepas por individuo!
Desde hace dos años, Aquazolla también integra en estas dosis muestras tomadas de périfiton antiguo (más de 10 años para algunos). El périfiton es esa «costra» más o menos dura que se forma en las paredes bajo el agua (en el poubellarium por ejemplo) y que constituye con el tiempo una increíble colección de todas las especies (en forma latente o no) que han vivido allí a lo largo del tiempo.
El principio es disponer de la máxima riqueza microbiana, para que el ecosistema pueda encontrar necesariamente cientos de especies que correspondan a sus necesidades del momento para establecer los cientos de ciclos biológicos (el del nitrógeno es solo uno entre cientos de otros).
Para resumir: evitar introducir tal o cual alga, tal o cual organismo en el acuario es casi siempre inútil, ¡ya que incluso el polvo del aire puede contenerlos! Apuntar a la asepsia controlada es una estrategia sin muchas esperanzas.
En cambio, la estrategia opuesta, que consiste en instalar tanta biodiversidad microbiana que ninguna especie pueda proliferar en exceso, es eficaz. ¡Es incluso lo que hace la naturaleza!
Los criadores conocen esta estrategia bajo el nombre de «suciedad limpia»: es mejor aceptar el séquito de microbios al que un animal está acostumbrado que querer desinfectar todo.
Volviendo al acuario, se ha demostrado con la dafnia magna (tema de estudio apreciado en laboratorio) que la pobreza del microbioma provoca enfermedades, longevidad reducida y reproducción limitada o inexistente.
Así que, si hasta el intestino de una simple pequeña dafnia te lo dice…
Mattier, 12 de junio de 2023