Stufo di problemi continui nell'acquario?
Perché alcuni acquari sono instabili?
Molti appassionati di acquari alle prime armi gettano la spugna dopo una serie di problemi, ognuno dei quali prepara il successivo!
Ad ogni squilibrio, i pesci muoiono, e si va dal negoziante che consiglia ogni volta una nuova boccetta contenente il «prodotto magico» o «i batteri miracolosi»!
E ogni problema ne genera un altro…
Questo fenomeno di «rimbalzo», in cui sembra di spostare solo il problema, ogni «soluzione» ne crea un altro, è noto nell’ecologia dei sistemi e, da poco, anche in biologia.
Da quando si conosce il ruolo chiave del microbiota nel nostro corpo, si comprendono meglio alcune malattie croniche e certi problemi digestivi ricorrenti,
Ogni volta, è la povertà del microbiota (la nostra flora microbica) la causa.
L’igiene è stata il più grande progresso medico di tutti i tempi.
Ma il suo eccesso, l’igienismo, ha causato, come si scopre sempre più, altre malattie.
Alcune malattie croniche come il diabete, l’asma o le allergie, persino le depressioni, stanno esplodendo nei paesi sviluppati. Dopo la caduta del muro di Berlino, si è visto addirittura il tasso di allergie e asma a est (che era molto basso) allinearsi in pochi decenni a quello occidentale molto alto. Quindi niente di genetico!
Siamo solo all’inizio delle scoperte future, ma è proprio la ricchezza del microbiota la causa, tanto è stata impoverita dal nostro stile di vita e alimentazione.
Ora applichiamo questa lente di riflessione al piccolo mondo acquatico che è il nostro acquario o il nostro stagno.
A differenza degli animali terrestri, i pesci e altri esserini acquatici nuotano letteralmente nel loro microbiota.
Infatti, se il nostro è solo interno o al massimo limitato alla pelle, il loro viene trasmesso, al minimo escremento, a tutto il loro ambiente liquido.
Una grande parte del microbiota acquatico è quindi comune a tutti gli individui che condividono lo stesso punto d’acqua, con specificità secondo la specie e l’individuo. E gli ecosistemi acquatici sono fatti per funzionare così.
Il vostro acquario, come ogni punto d’acqua, avrà un microbiota, ampiamente condiviso da tutti i suoi abitanti.
Un acquario è quindi ancora più squilibrato di noi per l’impoverimento della ricchezza microbica dovuto a un’igiene eccessiva.
Conoscevo una signora che puliva ogni mese il suo acquario completamente (compresa la sabbia), passando persino i vetri con candeggina. I suoi pesci morivano continuamente, si ammalavano, e le piante restavano esili. La temperatura era buona, i parametri dell’acqua perfetti, la luce ideale…
Ma questi parametri sono in realtà molto secondari e non possono nulla contro gli squilibri microbici.
Quando si riduce il numero di specie microbiche (batteri, lieviti, funghi, virus…), si rischia che, per mancanza di concorrenza, una specie domini a scapito delle altre. Essa prolifera e tutti i cicli dell’acquario si alterano.
Aggiungere una boccetta di prodotto o un ceppo clonato di batteri comprato in negozio risolverà il problema solo in apparenza, ma ne comparirà un altro, perché il problema di fondo non è risolto: una vera ricchezza microbica in cui nessuna specie è abbastanza dominante da squilibrare l’insieme.
La risposta agli squilibri non è eliminare un esserino troppo presente, ma aumentare la diversità per «rimetterlo al suo posto»!
È questa logica «sistemica» che ha permesso ad Aquazolla di mettere a punto le dosi di avvio che massimizzano la «biblioteca microbica» degli acquari e stagni subito dopo il riempimento.
Perché l’acqua osmotizzata o del rubinetto è un vero deserto microbico.
Allo stesso modo, introdurre ogni anno una nuova Zollabox di avvio permette di ricaricare questa diversità, come un richiamo.
Certo, i vostri pesci probabilmente mangeranno molto presto i piccoli invertebrati contenuti nelle dosi fornite (dafnie, Verme nero di fango, vari ostracodi), ma non importa: avranno avuto il tempo di trasmettere all’acqua della busta tutto il loro microbiota specifico, cioè migliaia di specie e milioni di ceppi per individuo!
Da due anni, Aquazolla integra anche in queste dosi prelievi effettuati in perifiti antichi (oltre 10 anni per alcuni). Il perifito è quella «crosta» più o meno dura che si forma sulle pareti sott’acqua (ad esempio nel poubellarium) e costituisce nel tempo una collezione incredibile di tutte le specie (in forma dormiente o meno) che vi hanno vissuto nel tempo!
Il principio è quindi disporre della massima ricchezza microbica, affinché l’ecosistema possa trovare sicuramente centinaia di specie adatte ai suoi bisogni del momento per stabilire centinaia di cicli biologici (quello dell’azoto è solo uno tra centinaia di altri!).
Per riassumere: evitare di introdurre questa o quella alga, questo o quell’organismo nell’acquario è quasi sempre vano, poiché anche la polvere nell’aria può contenerli! Puntare all’asepsi controllata è una strategia senza grandi speranze!
Al contrario, la strategia opposta, che consiste nell’installare tanta biodiversità microbica da impedire a qualsiasi specie di proliferare eccessivamente, è efficace. È proprio ciò che fa la natura!
Gli allevatori conoscono questa strategia con il nome di «sporcizia pulita»: è meglio accettare il corteo di microbi a cui un animale è abituato che voler disinfettare tutto.
Tornando all’acquario, è stato dimostrato su la dafnie magna (soggetto di studio apprezzato in laboratorio) che la povertà del microbiota provoca malattie, longevità ridotta e riproduzione limitata o inesistente.
Allora, se persino l’intestino di una semplice piccola dafnia ve lo dice!...
Mattier, 12 giugno 2023