(een wortelstengel)
Een grote klassieker in aquaponics en natuurlijke vijvers!
Watermunt (Mentha aquatica L.) is waarschijnlijk een van de eerste planten die in aquaponics werd gebruikt.
Ze groeit namelijk heel goed met de wortels in het water, zonder per se substraat nodig te hebben, en voedt zich zo met overtollige nitraten en alle metabolische afvalstoffen van de vissen.
Een beetje zoals moerasiris voelt ze zich thuis met haar voeten in het water of de vochtige oevergrond. Maar haar veel kleinere formaat maakt haar geschikt voor alle situaties, ook binnenshuis en in een open aquarium.
Langs de vijverrand kan ze geplant worden in vochtige grond of tot 10-15 cm diep in het water. Haar stengels komen boven water en bloeien met prachtige boeketten kleine bloemen die variëren van heel lichtroze (bijna wit) tot helderder roze.
Haar bladeren zijn aromatisch (het is tenslotte munt!).
Vooral, en misschien wel haar meest gewaardeerde eigenschap buiten: ze trekt sterk bestuivers aan. Zowel honingbijen als wilde bijen en hommels van allerlei soorten verdringen zich om nectar uit haar bloemen te halen.
In mini-vijvers voor permacultuur of aan de rand van uw vijver zorgt ze zo voor een blijvende biodiversiteit die ten goede komt aan alle andere planten in de tuin.
Ze breidt zich snel uit als de omstandigheden haar bevallen. Haar wortelstokken vormen uitlopers zoals haar landgenoot en zo neemt ze het hele terrein in dat ze krijgt. Sommige stengels kunnen soms tot 80 cm hoog worden, wat het maximum is; meestal blijft de plant rond de dertig centimeter.
Ze overwintert probleemloos en is bestand tegen -15°C. Haar bovengrondse stengels verdwijnen in de winter en ze groeit in het voorjaar weer volop door, tot groot genoegen van de insecten.
Deze stengel, met kale wortels en dus zonder kunstmatig substraat, geeft u volledige keuzevrijheid in de plantwijze: kale wortels die in het water van een aquarium of aquaponics-vijver hangen, planten in goed vochtig potgrond, of in de bodem of modder van een vijver.
