(en plante med rødder)
En stor klassiker inden for akvaponik og naturlige bassiner!
Vandmynte (Mentha aquatica L.) var sandsynligvis en af de første planter, der blev brugt i akvaponik.
Den trives nemlig rigtig godt med rødderne i vand uden nødvendigvis at have et substrat og optager dermed overskydende nitrater samt alle fiskens metaboliske affaldsstoffer.
Ligesom gul iris trives den med fødderne i vandet eller i den fugtige jord ved bredden. Men dens langt mindre størrelse gør, at den kan bruges i alle situationer, også indendørs og i åbne akvarier.
Ved kanten af et bassin kan den plantes i fugtig jord eller i vand ned til 10-15 cm dybde. Dens stængler vil skyde op over vandet og blomstre i smukke buketter af små blomster, der kan variere fra meget lyserød (næsten hvid) til en mere intens rosa.
Bladene er aromatiske (det er jo en mynte!).
Frem for alt – og det er måske dens mest værdsatte egenskab udendørs – tiltrækker den i høj grad bestøvere. Honningbier, vilde bier og humlebier af alle arter stimler sammen om den for at ernære sig af blomsternes nektar.
I permakulturens mini-damme eller ved kanten af dit bassin sikrer den derfor en permanent biodiversitet, som kommer alle havens øvrige planter til gode.
Den breder sig hurtigt af sig selv, hvis forholdene passer den. Dens krybende rødder danner udløbere ligesom dens landlevende slægtning, og den indtager dermed al den plads, man lader den få. Nogle stængler kan undertiden nå en højde på 80 cm, men det er maksimum; planten bliver som regel kun omkring 30 cm høj.
Den overlever vinteren uden problemer og tåler temperaturer ned til -15°C. De overjordiske stængler forsvinder om vinteren, og planten skyder kraftigt igen om foråret – til stor glæde for insekterne.
Denne stængel med bare rødder og dermed uden kunstigt substrat giver dig fuld frihed til at vælge plantemetode: bare rødder nedsænket i vandet i et akvarium eller et akvaponikbassin, plantning i meget fugtig pottemuld eller endelig i jorden eller mudderet i et bassin.
