Anguillules du vinaigre

(souche de démarrage)

Placez la souche dans un bocal d'eau très vinaigrée, jetez-y un morceau de pomme et oubliez le tout... Vous obtiendrez vite des millions de vers microscopiques pour nourrir vos alevins les plus délicats !

Les anguillules du vinaigre sont de très petits vers nématodes qui vivent dans un milieu acide comme le vinaigre, où elles se nourrissent de bactéries. Elles n'ont donc pas leur place dans un aquarium ni un bassin !
Cependant, certains aquariophiles les élèvent car elles constituent des proies très utiles pour les très petits alevins. Plus grosses que les infusoires mais bien plus fines que les nauplies d'artémias ou les jeunes daphnies, elles correspondent bien à la taille de la bouche de certains alevins de poissons ovipares. Bien sûr, il faudra les filtrer avant de les distribuer, pour ne pas introduire l'acidité du vinaigre dans l'aquarium d'élevage !
Pour les élever, vous placerez simplement la souche dans un bocal ou une bouteille à large goulot rempli pour moitié d'eau et pour moitié de vinaigre. Choisissez du vinaigre de cidre non pasteurisé, et ajoutez un fragment de pomme (ou un trognon), pour favoriser le développement des bactéries. L'idéal est de placer votre élevage dans une pièce sombre et peu chauffée, comme une cave ou un garage.
Pour la récolte, prélevez avec une seringue quelques millilitres du vinaigre en surface et versez-le au fond d'un tube à essai. Introduisez un morceau de coton (ou ouate synthétique) jusqu'au niveau du vinaigre, puis complétez le tube à essai avec de l'eau pure. Les anguillules remonteront chercher l'oxygène dans la partie d'eau pure, et il vous suffira alors (au bout d'une ou deux heures) de prélever cette eau avec la seringue pour la verser dans votre bac d'élevage. Les anguillules survivront dans l'eau le temps que les alevins les mangent, mais elles seront incapables de s'y reproduire.
Nous vous fournissons la souche de départ, qui vous permettra de démarrer votre élevage.

Pds indicatif : 16,2g